Un lundi midi de septembre pluvieux, nous nous réfugions dans le restaurant Gyoza House avec sa décoration moderne et apaisante : bois clair, plantes et mur de briquettes rouges qui dévoile une belle fresque peinte à la main (représentant une japonaise tenant au bout de ses baguettes… un gyoza !). Le succès semble au rendez-vous : une véritable foule se précipite pour mettre la main sur ces petits chaussons moelleux et croustillants.
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Julie D. Portfolio 